”Fläskfri fredag” kommer säkert som Amen i kyrkan

Nyheten uppdaterades 2012-03-30 5:21

Svar till Åsa .
De som bor i kommunala äldreboenden skall omskolas till vegetarianer. Med början på måndagar.
I varje fall om Vänsterpartiets gruppledare i Karlskrona, Åsa Gyberg-Karlsson, far igenom sina politiska idéer. Hon får stöd från Miljöpartiet. Inlagda på sjukhus skall också omskolas medan skolungdomar skall inskolas.

Köttfri måndag skall bidra till räddningen undan hotet om varmare klimat. De som skall omskolas är inte tillfrågade.
Åsa Gyberg-Karlsson vidhåller att, förutom påstådda miljöskäl, det blir billigare för kommunen att servera enbart grönsaksrätter. Den signalen om hur hon prioriterar är tydlig.
Frågan om hur öppna landskap och biologisk mångfald skall bevaras utan betande djur lämnar hon obesvarad. Hon har inte heller förstått den koppling som finns mellan mjölk- och köttproduktion.

Peter Eriksson, Mp:s förra språkrör, har skrivit att ”bra mat är billig medicin för äldre”. Han hävdar att ”70 procent av alla äldre som får mat inom äldreomsorg och hemtjänst är i riskzonen för undernäring”.
Nu ser vi politiker från (V) och (MP) som föreslår begränsningar och försämringar av matsedeln i det de kallar ”offentliga serveringar”.
”Köttfri måndag” är nämligen bara första steget. ”Köttfri tisdag”, och ”Fläskfri fredag” kommer säkert som Amen i kyrkan.
Jag har genom åren sett hur (V) och (MP) gått till angrepp inte bara mot kött. Fisk och fläsk, kyckling, ägg och mjölk vill de fasa ut från våra matbord.
Sillens lidande då den fångas beskrevs utförligt i denna tidning för ett par år sedan. Sill skulle bytas mot bönor.

Nog behövs en debatt om kvalitén i äldreomsorgen.
Nog behövs en debatt om vikten av god omvårdnad inom sjukvården och den betydelse maten har för tillfrisknandet.
Nog behövs en debatt om den mat som serveras barn och ungdom och vikten av näringsriktig och aptitlig mat för att grundlägga hälsosamma matvanor.
Nog behövs en debatt om vad framför allt ungdomar äter istället för bra mat.
Den debatten är vänsterpartiets och miljöpartiets företrädare i tydligen inte kapabla att föra.
Deras ”Köttfri måndag” i offentliga serveringar är ett politiskt jippo som är till skada för både människor och miljö.
Lars Åkesson
Karlskrona

Källa: Blekinge Läns Tidning

Lämna gärna en kommentar